Skip Navigation

Om uddannelsen

Slagter

Adgangskrav 
9. kl. Ingen karakterkrav. (min. 16 år)

Hvad lærer jeg?
Skære kødet ud, så det passer til efterspørgslen på markederne rundt om i verden. 

Som slagter lærer du også at kontrollere kødets kvalitet samt om love og regler på området. Man lærer noget om andre dele af slagterbranchen f.eks. kreatur og forædling. Man lærer om bæredygtighed, arbejdsmiljø, sikkerhed og samarbejde.

Hvor længe?
2 år.

Hvor?
På slagteriet i Horsens. Fordelt på 78 uger.

Skoleophold
Slagteriskolen i Roskilde. Inkl. kost og logi mandag-fredag. Fordelt på 13 uger.

Løn under uddannelsen
Timeløn under 18 år er 78,20 kr.

Læs mere om uddannelsen 

https://www.ug.dk/sites/default/files/170309-pjece-elever.pdf

https://web.slagterfaget.dk/download/slagter_A5_web.pdf